Toda mulher deveria ler este resumo - Leslie Beck

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Toda mulher deve se esforçar para seguir as seguintes diretrizes alimentares. Esses princípios alimentares representam uma estratégia fundamental para ajudar a prevenir todas as doenças crônicas que as mulheres enfrentam hoje em dia.

1. Enfatize os alimentos vegetais em sua dieta diária. Encha seu prato com grãos, frutas e legumes. Se você ingerir alimentos de proteínas animais, como carne ou aves, eles devem tomar no máximo um quarto do seu prato. 

2. Experimente fontes vegetarianas de proteína, como feijão e soja, com mais frequência.Escolha alimentos com pouca gordura. Compre cortes magros de carne e aves e laticínios com pouca gordura. Use gorduras e óleos adicionados – como manteiga, margarina, molhos para salada com moderação. Limite a ingestão de frituras e salgadinhos ricos em gordura.

3. Escolha alimentos e óleos ricos em ácidos graxos essenciais, nutrientes que nosso corpo não consegue produzir e que devem ser supridos pela nossa dieta. Peixe, nozes, sementes, linho e óleo de linhaça, óleo de canola, ovos, ômega-3, gérmen de trigo e vegetais verdes folhosos são alguns exemplos. Faça escolhas alimentares ricas em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras alimentares.

4. Escolha grãos inteiros sempre que possível. Coma pelo menos três frutas e três vegetais de cores diferentes todos os dias.

5. Sempre que possível, elimine fontes de açúcar refinado: biscoitos, bolos, doces, sobremesas congeladas, refrigerantes, sucos açucarados, bebidas de frutas, doces, etc.

6. Lave frutas e legumes para remover resíduos de pesticidas. Ou compre produtos orgânicos. Limite os alimentos com aditivos químicos.

7. Limite a ingestão de cafeína e sal.

8. Beba pelo menos 9 copos de água todos os dias.

9. Evite álcool. Se você bebe, consuma não mais do que um copo por dia, ou sete por semana.

10. Tome um suplemento multivitamínico e mineral todos os dias para garantir que você atenda às suas necessidades da maioria dos nutrientes.

11. Exercite-se regularmente. Procure incluir atividades aeróbicas (caminhada rápida, corrida, escalada, ciclismo, natação, aulas de aeróbica) e exercícios de força (pesos, flexões, abdominais) em sua rotina semanal.

ref.: nutricionista Leslie Beck